खाद्य प्रसंस्करणः समूह की महिलाओं को समझाई गईं बारीकियां
भदोही (कृष्ण कुमार द्विवेदी). राष्ट्रीय ग्रामीण आजीविका मिशन के उपायुक्त के निर्देशन में जनपद में सक्रिय महिला स्वयं सहायता समूह की महिलाओं को खाद्य सुरक्षा के संबंध में प्रशिक्षण दिया गया। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के सहायक आयुक्त खाद्य के आदेशनुसार विकास खंड भदोही की महिला स्वयं सहायता समूह को लाभकारी योजनाओं की जानकारी भी प्रदान की गई।
विभाग के जिला मिशन मैनेजर ने महिलाओं से कहा कि सरकार की विभिन्न योजनाएं ऐसी हैं, जिसमें समूह को आर्थिक मदद भी मिलती है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी विनोद वर्मा ने कहा कि महिला स्वयं सहायता समूह यदि भविष्य में खाद्य पदार्थों के निर्माण के संबंध में किसी भी प्रकार की मदद चाहती हैं तो विभाग द्वारा उनको व्यावहारिक प्रशिक्षण एवं कानूनी मदद की सुविधा उपलब्ध कराई जाएगी।
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खाद्य सुरक्षा अधिकारी ज्ञानेंद्र पाल सिंह चंदेल ने बताया कि समूह द्वारा निर्मित खाद्य पदार्थ के बोतल या डिब्बे पर उसके निर्माण के संबंध में एवं अवसान (एक्सपायरी) के संबंध में पूरी जानकारी होनी चाहिए। खंड विकास अधिकारी सुधाकर दुबे ने विकास खंड भदोही में सक्रिय स्वयं सहायता समूहों से संबंधित जानकारी दी।
